About the Recipe
帶飯一族注意!帶飯食譜好推介

Ingredients
250克雞脾肉
4顆冬菇
5顆紅棗
8克雲耳
適量蔥花
1湯匙生抽
1湯匙生粉
1湯匙米酒
1茶匙麻油
1茶匙砂糖
Preparation
1. 雲耳,紅棗和冬菇用水浸至軟身,摘去硬蒂。
2. 雞脾肉切件。
3. 把生抽、生粉、麻油、米酒和砂糖和雞脾肉拌勻後,醃約20分鐘。
4. 把所有材料平均地鋪在碟上,隔水大火蒸15分鐘。
250克雞脾肉
4顆冬菇
5顆紅棗
8克雲耳
適量蔥花
1湯匙生抽
1湯匙生粉
1湯匙米酒
1茶匙麻油
1茶匙砂糖
1. 雲耳,紅棗和冬菇用水浸至軟身,摘去硬蒂。
2. 雞脾肉切件。
3. 把生抽、生粉、麻油、米酒和砂糖和雞脾肉拌勻後,醃約20分鐘。
4. 把所有材料平均地鋪在碟上,隔水大火蒸15分鐘。